Tüm dünyadan yemek tutkunlarının ilk adresi İstanbul

 Ödeme sistemleri alanında faaliyet gösteren global teknoloji şirketi Mastercard, pazar analizleri ve veriye dayalı içgörüler aracılığıyla global turizm sektörünün büyümesine yardımcı olmaya devam ediyor. Mastercard’ın birleştirilmiş ve anonimleştirilmiş verilerini kullanan Mastercard Ekonomi Enstitüsü, günümüzde tüketicilerin seyahat harcamalarını belirleyen içgörü ve motivasyonların ele alındığı Seyahat Trendleri 2025 Raporu’nu yayınladı. Rapora göre, döviz kurları ve jeopolitik dinamikler tüketici davranışlarını etkilerken, bireysel tercihler ve amaç odaklı motivasyonlar da seyahat sektörünü şekillendiren itici güçler olmaya devam etti. Raporda, geçen yıl 67 ülkeden turist ağırlayan İstanbul, global gurme destinasyonları listesinin başında yer aldı. Şehirdeki restoranlar, Asya, Orta Doğu, Akdeniz ve Doğu Avrupa mutfaklarını harmanlayan ve her zevke hitap eden yemek seçenekleriyle övgü topladı.

Mastercard Ekonomi Enstitüsü Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesi (EEMEA) Baş Ekonomisti Khatija Haque: “Bölgemizde turizm, büyüme ve çeşitlilik için önemli bir itici güç olmaya devam ediyor. Doğal güzelliklerin, mutfak çeşitliliğinin ve özel deneyimlerin gezginler tarafından bu kadar büyük saygı gördüğünü görmek harika. Ekonomik ve jeopolitik faktörler nereye gidileceği kararını etkilese de, anlamlı deneyimlere duyulan arzu seyahat kararlarımızın büyük bir bölümünü yönlendirmeye devam ediyor. EEMEA bölgesindeki turizm manzarası, yatırımları çeken ve harcamaları artıran gelişmekte olan destinasyonlarla birlikte değişiyor. Yeni Mastercard Ekonomi Enstitüsü raporumuz, ülkelerin, bir seyahatten daha fazlasını arayan kaşiflerin dikkatini nasıl çektiğine dair ilginç bilgiler sunuyor.” açıklamalarını yaptı.

İstanbul 43 şehir arasında birinci sırada

Mastercard Ekonomi Enstitüsü, globalde en çok tercih edilen gurme şehirleri belirlemek için yeme-içme mekanlarında yapılan sınır ötesi harcamaları analiz etti. Bu kapsamda, şehir genelinde medyan sayı hesaplanarak her restoranda turistler tarafından temsil edilen ülke sayısı ölçüldü. Böylece, belirli bir şehirdeki restoranlar arasında turist çeşitliliği medyan bir ölçüyle belirlendi. Yeme-içme listesini oluşturan 43 ülkenin her biri için en iyi şehir listelendi. 2024 yılında 67 ülkeden turist ağırlayan İstanbul, listedeki 43 şehri geride bırakarak birinci oldu. Listenin ilk 10’unda Avrupa’dan 7, Asya’dan 2 destinasyon daha yer aldı: Cannes (Fransa), Interlaken (İsviçre), Barselona (İspanya), Dubrovnik (Hırvatistan), Mikonos (Yunanistan), İtalya, Malta, Tayland ve Endonezya. Bu destinasyonların her biri, canlı mutfak kültürleriyle dünya çapındaki ziyaretçileri kendine çekiyor. Araştırmada ayrıca Pekin (Çin), Cannes ve Mikonos, yemek fiyatları açısından listenin en üstünde; Ayia Napa (Kıbrıs), Varna (Bulgaristan) ve Braşov (Romanya) ise en altta yer aldı. 

  Japon turistler Türkiye’yi sevdi

Rapora göre, 2019-2024 arasında Japonya’dan Kayseri’ye gelen turist sayısı neredeyse 6 kat artarak listede başı çekti. Japonların tercih ettikleri şehirler 3 kat fazla artışla Nevşehir ve 2 kattan fazla artışla İzmir olarak sıralandı. Birleşik Krallık’tan Antalya’ya, ABD’den ve Kanada’dan İstanbul’a gelen turist sayısı ise 2 katından fazla artış gösterdi. 

Sağlıklı yaşam trendi yükseliyor

Makroekonomik ortam, turistlerin seyahat kararlarını güçlü bir şekilde etkilerken, ekonomik olmayan faktörler de önemli rol oynuyor. Sağlıklı yaşam deneyimi ve kişisel bakım destinasyonlarının vurgulandığı Sağlıklı Yaşam Seyahat Endeksi’nde Namibya, Güney Afrika ve Botsvana, spa, doğada inziva ve ekolojik tesis gibi arayışları olan seyahatseverler için en iyi destinasyonlar arasında gösterildi. Raporda, Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki büyük milli parklar da analiz edildi. Güney Afrika ve Zambiya, 2024 yılında sırasıyla %23,3 ve %15,5 oranla milli park harcamalarında en yüksek paya sahip oldu. Diğer yandan, Suudi Arabistan’daki son reformlarla birlikte Cidde ve Riyad’a yönelik yolcu trafiğinde artış yaşandı. Büyük projelere yapılan yatırımlar istihdam yaratıp iş seyahatlerini artırırken, turizm ve eğlence altyapısının geliştirilmesi krallığı yükselen bir eğlence destinasyonuna dönüştürdü. 

Spor tutkusu, seyahatlar rotalarında da kendini gösterdi

Spor tutkusu da seyahat tercihlerinde belirleyici oldu. Mastercard Ekonomi Enstitüsü, Londra’daki Şampiyonlar Ligi Finali kapsamında yapılan harcamaları inceledi. Real Madrid’in Borussia Dortmund’a karşı kazandığı zafer, Almanların harcamalarında yıllık bazda %61’lik artışa yol açarken, İspanyolların harcamaları yıllık bazda %148’lik artış gösterdi.

Para birimindeki değişiklikler seyahati etkiledi

Diğer yandan, para biriminde yaşanan değişikliklerin bölgesel bazda seyahatleri etkilediği görüldü. Para birimindeki değer kaybı, 2024’te değer arayışındaki ziyaretçileri Japonya’ya yönlendirdi. JPY’nin RMB karşısında %1 değer kaybetmesi, Çin anakarasına giden turist sayısında %1,5’lik artışa yol açtı. Ancak, Yeni Zelanda ve ABD’den gelen ziyaretçi sayısı, para birimlerine göre aynı derecede değer kaybına karşılık olarak yalnızca %0,2 civarında arttı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Anadolu Efes’ten Dünya Çiftçiler Günü Mesajı: “Çiftçilerimiz ile birlikte üretiyor, birlikte büyüyoruz”

Uluslararası Tarım Üreticileri Federasyonu (IFAD) tarafından 1984 yılında alınan kararla, 14 Mayıs tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de “Dünya Çiftçiler Günü” olarak kutlanıyor. Tarım sektörüne 40 yılı aşkın süredir katkı sunan Anadolu Efes, sürdürülebilir üretimi teşvik eden uygulamaları ve çiftçiye sağladığı finansal desteklerle Türkiye’de tarımın gelişiminde önemli bir rol üstleniyor. Tarımı stratejik bir alan olarak değerlendiren şirket, sertifikalı tohum dağıtımından sözleşmeli tarım modeline, Ar-Ge çalışmalarından sahadaki eğitimlere kadar geniş bir alanda üreticiyi destekliyor, çiftçinin emeğine ve toprağın geleceğine yatırım yapıyor. 

Ham maddelerinin yarısını topraktan alan Anadolu Efes, kurulduğu günden beri tarımı işinin merkezine koyuyor. 1982 yılında kurulan Tarımsal Ürün Geliştirme Departmanı ile faaliyetlerini sürdüren şirket, tarımsal ham madde tedariğinin sürekliliğini sağlarken, üreticilerin güçlenmesini önceliklendiriyor. Bu kapsamda çiftçilerle omuz omuza çalışan Anadolu Efes, güncel tarım uygulamaları ile ilgili çiftçilerin bilgi ve yetkinliklerini geliştiriyor, sözleşmeli alım modeliyle finansal güvence sunuyor ve planlı tarımı teşvik ediyor.

Geçtiğimiz yıl itibarıyla Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinden gerçekleştirilen 125 bin ton arpa alımıyla tarımsal ekonomiye 1,3 milyar TL katkı sağlayan şirket, sertifikalı tohum dağıtımıyla da üretim verimliliğinin artırılmasını hedefledi. Aynı zamanda 9 bin çiftçi ve ailelerini kapsayan Çiftçi Teşvik Paketi’yle de çiftçilerin gübre, mazot gibi ihtiyaçları için finansal destek sağlandı. 

Anadolu Efes kuraklığa daha dayanıklı tohum çeşitlerinin geliştirilmesi, verimliliğin artırılması için Ar-Ge çalışmaları ve teknolojik yatırımlar yaparken, üniversiteler ile de iş birlikleri gerçekleştiriyor. Sahada yürüttüğü yüz yüze eğitimlerle üreticilere bilgiye erişim imkânı sunan şirket, 2025 yılında tarımsal ham maddesini temin ettiği bölgelerde bütünsel bakış açısıyla kadının güçlenmesi, gençlerin tarıma teşvik edilmesi, döngüsel iş modellerinin oluşturulması gibi kapsamlı çalışmalar gerçekleştirecek.

Bira Grubu Başkanı ve Anadolu Efes CEO’su Onur Altürk tarıma ve çiftçiye verdikleri önemi şöyle değerlendirdi: “Toprağın bereketini ve çiftçimizin emeğini odağımıza alarak yürüttüğümüz çalışmaları, sadece tarımsal üretime değil, ülkemizin geleceğine yapılan bir yatırım olarak değerlendiriyoruz. 40 yılı aşkın süredir çiftçilerimizle kurduğumuz güçlü bağ sayesinde sürdürülebilir tarımın yaygınlaşmasına katkı sunuyoruz. Bugün geldiğimiz noktada, maltlık arpalarımızın tamamını yerli üretimden sağlıyor; ekonomik destek modellerimizin yanı sıra onarıcı tarım uygulamalarıyla da çiftçimizin yanında olmayı sürdürüyoruz. Toprağın geleceği için çalışan tüm üreticilerin Dünya Çiftçiler Günü’nü kutluyoruz.”

 Onarıcı Tarımda Yeni Bir Dönem: “Tarladan Şişeye Onarım”

Sürdürülebilir tarım alanındaki çalışmalarıyla da dikkat çeken Anadolu Efes, iklim kriziyle mücadelede önemli bir adım olarak 2024 yılında “Tarladan Şişeye Onarım” programını başlattı. Onarıcı tarım tekniklerinin sahada uygulanması amacıyla tedarikçi buluşmaları düzenlenirken; bu buluşmalarda akademisyenlerin katılımıyla odak grup çalışmaları ve toprak sağlığına dair uzman atölyeleri gerçekleştirildi. Aynı zamanda onarıcı tarım uygulamalarına dair çiftçiler ve paydaşlar için özel olarak hazırlanan Onarıcı Tarım Kılavuzu yayımlandı. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Çifçilere ilaçlama haberi revize

Güzelbahçe Belediyesi, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü’nde çiftçilere tarımsal üretim süreçlerinde büyük kolaylık sağlayacak ilaçlama makineleri hediye edildi.

Güzelbahçe’de üretim yapan çiftçiler, son yıllarda artan maliyetler, iklim değişikliği, kuraklık ve tarımda kullanılan ekipmanların yüksek fiyatları nedeniyle ciddi sıkıntılar yaşıyor. Gübre, mazot ve zirai ilaç fiyatlarındaki artışla birlikte, tarım makinelerine erişim de birçok üretici için giderek zorlaşıyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli çiftçiler, tarımsal faaliyetlerini sürdürebilmek adına ciddi ekonomik mücadele veriyor.

Bu zorluklara karşı duyarsız kalmayan Güzelbahçe Belediyesi, üreticilerin yükünü hafifletmek amacıyla örnek bir adım attı. Belediyenin öz kaynaklarıyla temin edilen 3 adet ilaçlama makinası, çiftçilere teslim edildi.

‘Tarım yoksa hayat yok’

Çiftçilerin birçok konuda zorluklar yaşadığını söyleyen Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay, “Çiftçilerimiz, soframıza gelen her lokmanın arkasındaki görünmeyen kahramanlardır. Ancak ne yazık ki bu emektar insanlar, artan maliyetler ve yetersiz destekler nedeniyle üretim yapamaz hale gelme riskiyle karşı karşıya. Biz Güzelbahçe Belediyesi olarak her zaman üreticimizin yanındayız. Çiftçimize gübre ve zirai ilaç desteklerini yaptık. Muhtarlarımıza makinalarımızı bıraktık. Bu makinaların kullanım hakkına çiftçilerimizin yanında tarımla, toprakla uğraşan her vatandaşımız sahip olacak. Bugün, çiftçilerimizin ürünlerinin zarar görmeden soframıza gelmesini sağlamak için verdiğimiz ilaçlama makineleri bir semboldür; amacımız sadece bir makine vermek değil, çiftçimizi her zaman desteklerimizle yanlarında olduğumuzu göstermek. Güzelbahçe Belediyesi olarak, tarımsal üretimi teşvik etmek ve üreticilerin yaşam kalitesini artırmak adına önümüzdeki dönemde de çeşitli destek projeleri uygulamaya devam edeceğiz. Bu kapsamda tohum desteği, ürünlerin pazarlaması ve tarımsal danışmanlık hizmetleri gibi yeni projeler de gündemimizde. Bu kapsamda 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü’nü kutluyorum. Toprağa emek veren her çiftçimizin önünde saygıyla eğiliyoruz. Onlar var oldukça bu topraklar bereketli kalacak, toprak yoksa onu eken çiftçi yoksa hayat yoktur” diye konuştu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı