Başkan Özarslan ve Binlerce Keçiörenli Anıtkabir’de Ata’nın Huzurunda

Ankara’nın başkent oluşunun 102. yıl dönümü, Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan’ın öncülüğünde Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ebedi istirahatgahı Anıtkabir’de düzenlenen anlamlı törenle kutlandı.

Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan liderliğindeki program, CHP Keçiören İlçe Başkanı Görkem Cevahir Yıldırım, belediye meclis üyeleri, belediye başkan yardımcıları, muhtarlar, gaziler, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve binlerce Keçiörenli vatandaşın katılımıyla gerçekleşti.

Kutlama yoğun katılımla gerçekleşti

Yoğun katılımın olduğu kutlama programı, Aslanlı Yol’da gerçekleştirilen yürüyüşle başladı. Katılımcılar, ellerinde Türk bayraklarıyla Gazi Mustafa Kemal Atatürk’e olan sevgi ve minnettarlıklarını ifade etti. Tören alanına ulaşılmasının ardından Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün mozolesine çelenk sunarak saygı duruşunda bulundu.

“En büyük gayem, ilkeleriniz ışığında Keçiören’i müreffeh bir ilçe haline getirmek”

Resmî törenin ardından Başkan Özarslan, Anıtkabir Özel Defteri’ni imzalayarak duygularını şu sözlerle ifade etti:

“Aziz Atatürk; bugün, Ankara’nın başkent oluşunun 102. yıl dönümünde, manevi huzurunuzda bulunmanın büyük sevinç ve gururunu yaşamaktayım. Ankara’nın ve Türkiye’nin gelişen, üreten ve parlayan ilçesi Keçiören’in Belediye Başkanı olarak, tüm ekibimizle manevi huzurunuzda bir kez daha söz veriyoruz: En büyük gayem, ilkeleriniz ışığında Keçiören’i müreffeh bir ilçe haline getirerek muasır medeniyet seviyelerine yükseltmektir. Bunun için yol göstericim ise yine sizden ilham aldığımız demokrasi, adalet ve hukuk anlayışı olacaktır. Devlet adabına, millet çıkarına ve insan onuruna sahip çıkan bir yönetim esasıyla, en büyük emanetiniz olan Türkiye Cumhuriyeti’nin Başkenti Ankara’da, Keçiören’imiz için çok çalışmaya ve milletimize hizmet etmeye devam edeceğim. ATAM, ruhunuz şâd olsun!”

Keçiören Belediyesi heyeti ve vatandaşlar, törenin ardından Anıtkabir müze bölümünü gezerek Atatürk’ün hatıralarına tanıklık etmenin mutluluğunu yaşadı. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Atatürk’ün Emaneti Emin Ellerde

Kahramankazan Belediye Başkan Yardımcısı Cemal Öztürk, Ankara’nın Başkent Oluşunun 102. Yıl dönümü dolayısıyla düzenlenen kutlama programına katıldı.

Kahramankazan Efes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen kutlama programına İlçe Kaymakamı Abdullah Selim Parlar, Belediye Başkan Yardımcısı Cemal Öztürk, Cumhuriyet Başsavcısı Mehmet Onurkan Gülderen, İlçe Emniyet Müdürü Erol Yavuz, İlçe Jandarma Komutanı Halil Türkekul, İlçe Müftüsü Abdullah Yalman, İlçe Milli Eğitim Müdürü Kemal Yıldırım, okul müdürleri, öğretmenler, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan program günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalarla devam etti. Öğrenciler tarafından hazırlanan halk oyunu ve oratoryo gösterileri keyifli anlara sahne olurken koro halinde Cumhuriyet’in Başkenti Ankara’yı ele alan marşları seslendiren öğrenciler seyircilerin kulaklarının pasını sildi.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Türk milletine emanet ettiği Ankara’nın Başkent Oluşunun 102. yıl dönümünde öğrencilerle bir araya gelmekten mutluluk duyduklarını ifade eden Başkan Yardımcısı Öztürk: ‘’Programda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün bizlere emanet ettiği Ankaramızın Başkent Oluşunun 102. yıl dönümü kutlu olsun.’’ dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kocaeli’nin güzellikleri objektiflere yansıyacak

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen “4 Mevsim Kocaeli XII. Ulusal Fotoğraf Yarışması” başvuruları devam ediyor. Türkiye Fotoğraf Sanatı Federasyonu (TFSF) onayıyla, KASK ve GFSD iş birliğiyle gerçekleştirilen yarışma; Kocaeli’nin turistik, doğal, kültürel ve sosyal zenginliklerini objektiflerle buluşturmayı amaçlıyor.

DÖRT KATEGORİDE YOĞUN KATILIM
Bu yıl “Turist Gözüyle Kocaeli” temasıyla düzenlenen yarışmada, kentin dört mevsim boyunca sunduğu güzellikler fotoğraf kareleriyle ölümsüzleşecek. Katılımcılar; “Kocaeli’de Turizm”, “Kocaeli’de Doğa ve Manzara”, “Kocaeli’nin Köyleri ve Kültürel Yaşam” ve “Büyükşehir Kocaeli” olmak üzere dört farklı kategoride eser gönderebiliyor. Yarışmaya yoğun katılım devam ediyor.

KAZANANLARA ÖDÜLLER
Her kategoride birincilik ödülü 40.000 TL, ikincilik ödülü 25.000 TL, üçüncülük ödülü 15.000 TL, mansiyon ödülü ise 10.000 TL olarak belirlendi. Sergilenmeye hak kazanan eser sahipleri de 2.500 TL ödül kazanacak.

SON BAŞVURU TARİHİ 10 ARALIK
Yarışmaya başvurular yalnızca dijital ortamda kabul ediliyor. Fotoğraf severler, 10 Aralık 2025 tarihine kadar TFSF onaylı https://tfsfonayliyarismalar.org/tr/yarisma/detay/4-mevsim-kocaeli-xll-ulusal-fotograf-yarismasi-tr yarışmalar web sitesi üzerinden başvurularını yapabilecek. Kazanan eserler 19 Aralık’ta değerlendirilecek, sonuçlar ise 23 Aralık 2025’te kamuoyuyla paylaşılacak. Sergi ve ödül töreni 8 Ocak 2026 tarihinde yapılacak.

FOTOĞRAFSEVERLERE ÇAĞRI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, fotoğraf sanatına ilgi duyan herkesi kentin güzelliklerini kadrajlarına taşımaya davet ediyor. Katılımcılar, detaylı bilgi için yarışma web sitesini ziyaret edebilir ya da Turizm ve Doğal Yaşam Alanları Şube Müdürlüğü’nün 0530 469 67 98 numaralı telefonundan bilgi alabilir.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Canik Belediyesi Tüm Gençleri Çanakkale’ye Gönderiyor

Canik Belediye Başkanı İbrahim Sandıkçı, “Bu yıl da ilçemizdeki tüm 12. sınıf öğrencilerimizi şehitler diyarı Çanakkale’yle buluşturuyoruz” dedi.

Canik Belediye Başkanı İbrahim Sandıkçı, milli ve manevi duyguları güçlü nesiller yetiştirmeyi hedefleyen örnek projeleri hayata geçirmeye devam ettiklerini kaydetti. ‘Canikli Gençler Ecdadın İzinde’ projesi 2025 yılı tanıtım ve ilk kafile uğurlama programında konuşan Başkan İbrahim Sandıkçı, 3 yılı aşkın bir süredir ilçedeki 12. sınıf öğrencilerini Çanakkale ile buluşturduklarını ifade ederek, “İlçemizdeki tüm 12. sınıf öğrencilerimizin tamamını şehitler diyarı Çanakkale’yle buluşturuyor, aziz şehitlerimizin manevi huzuruyla bir araya getiriyoruz” şeklinde konuştu.

“Örnek bireyler güçlü toplumları oluşturur” 

‘Canikli Gençler Ecdadın İzinde’ projesiyle bugüne değin 5 bin 555 genci Çanakkale’yle buluşturduklarını vurgulayan Başkan İbrahim Sandıkçı, “Canikli Gençler Ecdadın İzinde projemizle kıymetli gençlerimizi şehitler diyarı Çanakkale’yle buluşturmaya devam ediyoruz. 3 yılı aşkın bir süredir sürdürdüğümüz Canikli Gençler Ecdadın İzinde projemiz vesileyle bugüne değin 5 bin 555 gencimizi şühedanın huzuruyla, Çanakkale tarihi alanıyla buluşturduk. Bu yıl da ilçemizdeki tüm 12. sınıf öğrencilerimizi şehitler diyarı Çanakkale’yle buluşturuyoruz. Canik’te çağın teknolojilerini öğrenen, özgün fikirleriyle teknolojiye yön veren ve aynı zamanda milli ve manevi duyguları güçlü nesiller yetiştirme gayretinizdeyiz. Çünkü yeteneklerini ve bilgilerini, erdemleriyle bütünleştiren örnek bireyler örnek aileleri, örnek aileler ise güçlü toplumları oluşturur” ifadelerini kullandı.

Duygu Dolu Anlar: İlk Kafile Uğurlandı

Sezai Karakoç Canik Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen ‘Canikli Gençler Ecdadın İzinde’ 2025 yılı proje tanıtım ve ilk kafile uğurlama programında gösterimi yapılan ve önceki yıllarda proje çerçevesinde Çanakkale’yle buluşan gençlerin röportajlarının yer aldığı kısa filmi izleyen konuklar duygu dolu anlar yaşadı. ‘Çanakkale Geçilmez’ adlı oratoryo ve mehteran gösterisi de gerçekleştirilen programın ardından Canik’teki 12. sınıf öğrencilerinden oluşan ilk kafile, Sezai Karakoç Canik Kültür Merkezi önünden Çanakkale’ye uğurlandı.

Programa ayrıca Canik İlçe Milli Eğitim Müdürü Zahit Köseoğlu, şube müdürleri, öğretmenler, öğrenciler ve aileler de katıldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Osmangazi’de Dünya Kız Çocukları Günü Anlamlı Etkinliklerle Kutlandı

Osmangazi Belediyesi, kız çocuklarının hayallerine dokunmak, özgüvenlerini desteklemek ve toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla 11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü’nü anlamlı etkinliklerle kutladı.

Panorama 1326 Bursa Fetih Müzesi’nin tarihi atmosferinde düzenlenen etkinliğe Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mutlu Esendemir’in yanı sıra muhtarlar ile çok sayıda vatandaş katılım sağladı. Mevsimlik tarım işçisi bir kız çocuğunun okula gitme isteğini konu alan ‘Ceylin’ adlı kısa film gösterimiyle başlayan etkinlik, etkileyici diliyle izleyenlerde derin bir iz bıraktı.

Film hakkında söyleşi gerçekleştiren Mor Salkım Kadın Dayanışma Derneği Kurucularından Burcu Üzümcüler, “Ceylin filmi, ne yazık ki binlerce kız çocuğunun yaşadığı gerçeği gözler önüne seriyor. Eğitimine devam etmek isteyen ama mevsimlik işçilik yapmak zorunda kalan bir çocuğun hikayesi, aslında toplumun vicdanına seslenen bir çağrıdır. Her kız çocuğunun tıpkı Ceylin gibi hayal kurmaya ve bu hayallere ulaşmaya hakkı var. Bu anlamlı günde, kız çocuklarının yaşam koşullarına dikkat çekmek, onların eğitimde, sanatta ve sosyal yaşamda eşit fırsatlara sahip olmalarını savunmak en önemli sorumluluğumuzdur. Bu farkındalık gününe katkı sağlayan, duyarlılığı ve desteğiyle her zaman yanımızda olan Osmangazi Belediyesi’ne ve değerli başkanımız Erkan Aydın’a gönülden teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

‘Ceylin’ filminin kız çocuklarının eğitim hakkına ve toplumsal eşitlik mücadelesine vurgu yaptığını belirten Film Yönetmeni Tufan Şimşekcan da, “İlk uzun metrajlı filmimiz Ceylin, Türkiye’nin yanı sıra dünyanın farklı ülkelerinde de çok sayıda festivalde gösterim ve tanıtım fırsatı buldu. Bu süreçte hem Türkiye’de hem de yurt dışında izleyicilerle buluşmak bizim için büyük bir gurur kaynağı oldu. Filmimiz erken yaşta evlendirilen, mevsimlik işçi olarak çalışmak zorunda kalan kız çocuklarının hikayesine ışık tutuyor. Bu nedenle Dünya Kız Çocukları Günü’nde bu filmle yer almak, bizim için ayrı bir anlam taşıyor. Bursa’daki izleyiciyle buluşmak, bu farkındalığın yayılması adına son derece değerli. Osmangazi Belediyesi’ne ve Mor Salkım Kadın Dayanışma Derneği’ne bu anlamlı etkinlik için teşekkür ediyorum” diye konuştu.

11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü etkinlikleri kapsamında aynı zamanda Fotoğraf Sanatçısı Faik Kaplan tarafından hazırlanan “Ölüm Bizi Ayırana Kadar” adlı sergi de ziyarete açıldı. Sergide yer alan fotoğraflar, ziyaretçilere çocuk yaşta büyümek zorunda kalan kızların sessiz hikayelerini hissettiren derin ve duygusal bir farkındalık deneyimi yaşattı.

Osmangazi Kent Konseyi tarafından gerçekleştirilen ‘Rol Model’ ve ‘Dinle Hisset Söyle’ atölyeleri ise çocukların kendilerini ifade etmelerine, hayal güçlerini geliştirmelerine ve özgüven kazanmalarına katkı sağladı. Osmangazi Kent Konseyi Başkanı Fatma Çil Yılmaz, “Her kız çocuğunun eğitim hakkının eşit olduğuna, özgür ve mutlu bir toplumda büyümesi gerektiğine inanıyoruz. Onların sağlıklı, özgüvenli ve eğitim almış bireyler olarak topluma katılmaları için her zaman yanlarında olmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Program sonunda Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mutlu Esendemir, Mor Salkım Kadın Dayanışma Derneği Kurucularından Burcu Üzümcüler, ‘Ceylin’ Film Yönetmeni Tufan Şimşekcan ile Fotoğraf Sanatçısı Faik Kaplan’a teşekkür plaketi takdim ederek, desteklerinden dolayı katılımcıları yürekten kutladı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Zeytin Hasadı, Konserler, Zeytin ve Zeytinyağı Pazarı, Söyleşiler, Paneller, Workshop’lar ile Dopdolu Bir

Bu yıl 20’ncisi düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nin açılışı 17 Ekim sabahı saat 11.00’de Dr.Fazıl Doğan Meydanı’ndan (At Arabacılar) kortej yürüyüşü ile başlayacak ve Cumhuriyet Meydanı’nda açılış konuşmaları, halk oyunları ve gösterileriyle gün boyu yoğun bir program ile devam edecek. Açılışın ardından Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı’nın açılışı gerçekleştirilecek. Her yıl olduğu gibi bu yıl da geleneksel, “Tarlada Sembolik Zeytin Hasat Töreni” İzmir-Çanakkale yolu üzerindeki Barbun’un Çiftliği’nde yapılacak.

Akşam saat 16.00’da Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı’nın açılışı Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Festivalin ilk konseri yine Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde Çim Alan Sahne’de sanatçı Ege, şarkılarıyla sanatseverlerle buluşacak. Bu yıl festivalde köyler de unutulmadı; MOMO Köylerde Müzikli Danslı Çocuk Tiyatrosu, Akçapınar Köy Meydanı’nda, çocuklar için perde diyecek.

Festivalin ikinci gününde 09.30-10.30 saatleri arasında Kırlangıç Çim Alan Sahne’de, nefes ve yoga etkinliği, kürek, rüzgar sörfü ve yelken gösterimleri ilgi odağı olacak. Küçükköy Kıraaarthane’de, Dijital Hasat Zeytin Temalı Oyu Tasarımı yapılacak. Festivalin ikinci konserinde Cumartesi akşamı Suzan Kardeş saat 20.30’da Kırlangıç Yaşam Merkezi Çim Alan’da sahne alacak. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı Perşembe saat 10.00’dan itibaren Pazar akşamına kadar açık olacak.

Ayvalık Cumhuriyet Meydanı’ndaki Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı, Cuma gününden Pazar akşamına kadar açık kalacak. Gezici konserler gün boyu Kırlangıç Yaşam Merkezi sürecek. Nostaljik Gondol Traktörler Kırlangıç Yaşam Merkezi ve Cumhuriyet Meydanı arası gün boyu ring seferleri düzenlenecek. Hasat Festivali resmi açılışının ardından Cumhuriyet Meydanı’ndan Barbun’un Çiftliği’ne araç kaldırılacak, ayrıca Büyük Hasat Festivali konserleri için köylerden Ayvalık’a 18.30’da araçlar kaldırılacak.

18-19 Ekim Cumartesi ve Pazar günleri Tarihi

Sabunhane Salonu’nda panellerle dopdolu geçecek.

Ege’nin İki Kıyısında Zeytincilik başlıklı panelin moderatörlüğünü gazeteci yazar A.Nedim Atilla yapacak. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağçı ve Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas panele konuşmacı olarak katılacak. Ayvalık Endüstriyel Peyzajı ve Yerel Yönetimlerin Rolü konulu panelin Moderatörlüğünü Dr. Berrin Akın Akbüber yapacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Eski, Bergama Belediye Başkanı Mehmet Gönenç, Bilgi Üniversitesi UNESCO Konsey Başkanı Doç.Dr. Serhan Ada ve Prof.Dr. Hasan Kazdağlı konuşmacı olarak yer alacak.

İki gün boyunca devam edecek olan paneller şu başlıklarla gerçekleştirilecek:

Türkiye ve Dünya’da Lisanlı Depoculuk:

Moderatör GMKA Bölgesel Kalkınma Uzmanı Candan Şahin, panelistler: Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, TOBB Genel Sekreter Yardımcısı Pınar Nacak, Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Halil Aykut

Coğrafi İşaretli Ürünler, Kooperatifçilik ve Yerel Kalkınma:

 Moderatör Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Planlama ve Kalkınma Ajansı Yönetim Kurulu Üyesi Prof.Dr. Arman Zafer Yalçın. Konuşmacılar: Tarım Yazarı, Gödence Kooperatif Başkanı Çağatay Özcan Kokulu, TARİŞ Stratejik Planlama Danışmanı Dr. Hakkın Çetin, Metro Gıda Kategori Müdürü Birol Uluşan ve Tanışık Danışmanlık Kurucu&27. Dönem Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işık Gece

Zeytinin Dünya Mutfaklarındaki Yolculuğu:

Moderatör: Seyahat, Yeme, İçme ve Yaşam Tarzı Yazarı Sermet Severöz, Swiss Otel Executive Chef Soner Keskin, Raffles İstanbul Executive Chef Okan Aydemir, Manej Urla Executive Chef Can Ceylan ve Beğendik Abi’nin Kurucu&Şefi Handan Kaygsuzer

Zeytin Hasadı Kitapları Üzerinden Ayvalık’ı Okumak:

Moderatör: Yönetmen, Yemek Kültürü Uzmanı Zeynep Kazancıgil, konuşmacılar: Edebiyatçı ve Yazar Halil Genç, Şair, Yazar ve Yayıncı Turgut Baygın, Araştırmacı ve Zeytin Hasadı Kitapları Koordinatörü Serkan Aziz Ceyhan.

Ayvalık’ta Zeytinin 102 Yıllık Serüveni:

Moderatör: Akademisyen, Ekonomist Prof.Dr. Sedat Aybar. Konuşmacılar: Arkeolog, Foça Kazıları  Eski Başkanı Prof.Dr. Ömer Özyiğit, Komili Türkiye Orijinasyon Müdürü Mehmet Cavlı, Deniz Sabuncugil Sabuncugil Zeytinyağları 5. Kuşak Temsilcisi.

Doyum Olmaz Ürünleriyle Ayvalık Mutfağı:

Moderatör: Zeytinyağı Tadım Uzmanı Dr. Suzan Kantarcı Savaş. Konuşmacılar: Araştırmacı, Yemek Kültürü Yazarı, Şef Arzu Acurol, Danışman ve Yönetici Şef Aylin Yazıcıoğlu, Antre Gourmet Kurucu ve Yazar Berrin Bal Onur, Antre Gourmet Kurucu ve Yazar Neşe Biber.

Zeytincilik ve Zeytinyağı Üretiminin Yaşadığı Sorunlar:

Moderatör: Prof.Dr. Abdullah Soykan: Konuşmacılar: BAÇEM Müdürü Nazım Tanrıkulu, 24-25-26 dönem milletvekili, gazeteci ve yazar, TGRT Haber Ekonomi Müdürü Celal Toprak, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Oda Temsilcisi Bülent Kanyılmaz.

Söyleşi ve Sunumlar:

Küresel Isınma ve İklim Kanunu: Gazeteci, Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırın

Akdeniz Tipi Beslenme ve Zeytinyağı: Gazeteci ve Yazar A. Nedim Atilla

Zeytinyağı ve Sağlık (KİTVAK): Gazeteci Yazar, KİTVAK Müdürü Oya Pardak

Belgesel ve Gezi Deneyimleri: Fotoğrafcı, belgeselci Coşkun Aral

Zeytinin Hikayesi: Belgeselci Gazeteci Yazar Nebil Özgentürk.

Ayvalık Zeytinyağının Şeflerle Bulaşması:

 Moderatör: İçgörü ve Stratejik Pazarlama Danışmanı. Konuşmacılar: Kürşat Tarım Müdürü Zeynep Kürşat, Novavera Zeytin Kurucusu Bahar Alan, Zeytinyağı Tadım Uzmanı Dr. Suzan Kantarcı Savaş, The Red Balloon Kurucu Ortağı&Şefi Ulaş Durmaz.

Zeytinyağında Teknoloji ve Kalite:

Moderatör: Kahyaoğlu Paslanmaz Çelik Yönetim Kurulu Başkanı Rıfat  Avşar Kahyaoğlu, Oleolog Balıkesir Üniversitesi Zeytin İşleme Program Öğretim Üyesi Mücahit Kıvrak, Edremit Körfezi Zeytin Üretici Dernekleri Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Dilşen Oktay, Zeyitnyağı Akademisi Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Abidin Tatlı, Ziraat Mühendisi/Danışmanı Murat Küçükçakır, Arizona Üniversitesi Antropoloji bölümü Prof. Brian Silverstein.

Ürün Güvenliğinde Gıda Etiketi Okuma ve Zeytinyağında taklit ve Tağşiş:

Moderatör: Bilinçli ve Örgütlü Tüketici Derneği Başkanı Firdevs Koroğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Yüksek Mühendisi Mehtap Aydınlı, Ayvalık Zeytin Üreticileri Derneği Başkanı Aydın Şensal, Biliniçli ve Örgütlü Tüketici Derneği Üyeleri.

Ayvalık Zeytinyağının Yükselişinde Medyanın Rolü:

Moderatör:  Gastronomi köşe yazarı Zühre Kurt. Konuşmacılar: Tarım Gıda Yazarı, Zeytinyağı ve Şarap Tadım Uzmanı Bilgi Keykubat, Hürriyet gazetesi Ege Bölge Temsilcisi Deniz Sipahi, Gazeteci Yazar Gila Benmayor, Gazeteci Yazar Adnan Kaya, Gazeteci, Yazar Gezer Fatih Türkmenoğlu, Gastronomi Yazarı Rıza Sönmez.

Ayvalık’tan Dünya Sofralarına Zeytinyağı Yolculuğu:

Moderatör: Komili Türkiye Orijinasyon Müdürü Mehmet Cavlı. Konuşmacılar: Savola Türkiye Yudum Gıda Genel Müdürü Houmer Balazadeh, Özgün Zeytinyağları 3. Kuşak Temsilcisi Halil Sucu, Köklü Zeytinyağı 4. Kuşak Temsilcisi&Yönetim Kurulu Başkanı Başkanı Mustafa Kürlek, Olivemore Gıda Yüksek Mühendisi Doc. Dr. Şahnur Irmak, Kozoliv Zeytinyağı Kurucusu Halil Can.

WORKSHOPLAR

18 Ekim Cumartesi

Zeytinyağından Sabuna 100 Yıllık Yolculuk&Coğrafi İşaret Tescilli Tadım:

Deniz Sabuncugil-Sabuncugil Zeytinyağları 5. Kuşak Temsilcisi

Cunda Lor Tatlısı ve Zeytinyağlı Dondurma, Zeytin Krokan Eşliğinde:

Selen Mağzalcıoğlu-7 Mila Restaurant Kurucusu&Executive Şefi

Zeytinli Foccacia:

Özge Kırkpınar Yılmaz-Danışman Şef

19 Ekim Pazar

Mantarlı Enginarlı Pilav:

Dilek Yetkiner-Ege Mutfağı Danışman Şefi

Bakla Yatağında Zeytinli Ot Kavurması:

Nevin Us-Bütüncül Şef&Gastronomi Yazarı

Zeytinyağlı Balıklı Kek Kolay

 Pişmeyen Çikolotalı Tatlı

Yoğurtlu Hamur Kızartması

Elif Korkmazel-TV Programcısı, Sunucu&Şef

Zeytinyağlı Turşular

Aylin Yazıcıoğlu-Danışman Şef

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı