15 Ülke ve 40 Şube Hedefiyle Huqqabaz Global Ölçekte Büyümeye Devam Ediyor
2016 yılında İstanbul’da hayata geçen HuQQabaz, şehir hayatının değişen ritmine “nefes arası” fikriyle yanıt veren bir marka olarak konumlanıyor. Günün farklı saatlerine ve farklı kullanım anlarına uyum sağlayan yapısı, kahvaltıdan akşam buluşmalarına uzanan deneyim kurgusu ve sosyal alanlarıyla HuQQabaz, kısa sürede Türkiye sınırlarını aşan ölçeklenebilir bir deneyim markasına dönüştü. Bugün farklı pazarlarda büyümesini sürdüren marka, premium deneyim anlayışını koruyarak global ölçekte yayılımını güçlendiriyor.
Türkiye’de 18 şubeye ulaşan ve 9 ülkede faaliyet gösteren HuQQabaz, büyüme stratejisini hem mevcut pazarlardaki derinleşme hem de yeni ülkelere açılım üzerinden sürdürüyor. İstanbul’da markanın güçlü referans noktalarından biri olan Rumeli Hisarı şubesi bu konumlanmayı desteklerken, Kayaşehir’de açılan yeni lokasyon şehir içindeki yayılımı güçlendirdi. Mısır’daki ilk şube ve Umman’ın başkenti Maskat’taki ilk yatırım, markanın uluslararası büyümesinde yeni bir aşamayı temsil ediyor. Bakü’de Garden markasıyla açılan ikinci lokasyon ise bu yapının farklı pazar ve formatlara uyarlanabildiğini gösteriyor.
Modern Şehir Hayatının Her Saatine Eşlik Eden Bir Deneyim Markası
Klasik restoran anlayışının ötesine geçen bir deneyim kurgusuyla şekillenen HuQQabaz, dünya mutfağından ilham alan zengin menüsü, paylaşım odaklı tabakları, kahvaltıdan akşam servislerine uzanan geniş ürün çeşitliliği ve özgün içecek alternatifleriyle günün farklı saatlerinde farklı ihtiyaçlara karşılık verebilen bir yapı sunuyor. Sabah kahvaltısından öğle yemeklerine, kahve ve tatlı molalarından akşam buluşmalarına uzanan bu akış, servis dili ve sosyal alanlarla birlikte bütünlüklü bir yapıya dönüşüyor. Bu yaklaşım, misafirlerin yemek için değil, sosyalleşmek, zaman geçirmek ve günün akışı içinde kendilerine ait bir alan bulmak için de HuQQabaz’ı tercih etmesini sağlıyor.
HuQQabaz’ı benzerlerinden ayrıştıran nokta ise bu standardı her lokasyonda aynı şekilde koruyabilmesinin yanı sıra, bu yapıyı ölçeklenebilir bir modele dönüştürebilmesi. HuQQabaz, premium casual dining segmentinde, mekân tasarımını, servis dilini ve mutfak kurgusunu birbirinden bağımsız unsurlar olarak değil, aynı bütünün tamamlayıcı katmanları olarak ele alıyor. Karşılamadan müziğe, masaya gelen tabaklardan servis akışına kadar HuQQabaz’da her detay, misafire aynı kalite hissini tutarlı biçimde sunuyor.
Araştırma Sonuçlarıyla Desteklenen Güçlü Marka Konumu
HuQQabaz’ın misafir deneyiminde kurduğu güçlü ve tutarlı yapı, bağımsız araştırma sonuçlarına da net biçimde yansıyor. Barem Araştırma tarafından marka özelinde gerçekleştirilen çalışmaya göre, HuQQabaz misafir memnuniyetinde yüzde 94,7’ye ulaşırken, katılımcıların yüzde 94,3’ü markayı premium olarak tanımlıyor. Ziyaretlerin yüzde 69,9’unun akşam saatlerinde gerçekleşmesi, HuQQabaz’ın premium deneyim algısını günün en yoğun sosyal anlarında da karşılık bulan güçlü bir tercihe dönüştürdüğünü gösteriyor. 76 NPS skoru ise markanın yalnızca memnuniyet yaratan değil, aynı zamanda aktif biçimde tavsiye edilen bir deneyim sunduğunu gösteriyor. Araştırma sonuçları, HuQQabaz’ın premium marka konumlandırmasının yüksek misafir memnuniyeti ve güçlü tavsiye edilme skoru ile desteklendiğini ortaya koyuyor.
Sürdürülebilir ve Ölçeklenebilir Büyüme Stratejisi
HuQQabaz’ın büyüme modelinin temelinde ölçeklenebilirlik ile standartlaşmayı birlikte yürüten bir yapı bulunuyor. Farklı şehir ve ülkelere uyum sağlayabilen esnek marka kurgusu; AVM, high street ya da farklı lokasyon formatlarında konumlanabilmesine olanak tanırken, merkezden yönetilen eğitim, denetim ve operasyon standartları sayesinde her lokasyonda aynı deneyim dilinin korunmasını sağlıyor. HuQQabaz, bu yaklaşım doğrultusunda önümüzdeki üç yıl için iddialı ve net bir büyüme hedefi ortaya koyuyor. Faaliyet gösterdiği ülke sayısını 15’e, toplam şube sayısını ise 40’a çıkarmayı hedefleyen HuQQabaz, uluslararası operasyonlarından elde ettiği ciroyu yaklaşık beş kat artırmayı planlıyor.
HuQQabaz Kurucu Ortak ve Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet F. YAĞLI, markanın yaklaşımını şu sözlerle anlatıyor:
“HuQQabaz’ın çıkış noktasında, yalnızca iyi yemek sunmak değil; günün farklı anlarında karşılık bulan güçlü bir deneyim yaratmak vardı. Bu yaklaşım, bugün markanın büyüme modelinin de temelini oluşturuyor. Üç kıtada yılda 8 milyondan fazla misafiri ağırlayan bir yapıdan söz ediyorsak, bunu mümkün kılan unsurlar, doğru lokasyonlar, güvenilir iş ortakları ve her noktada tavizsiz biçimde koruduğumuz deneyim standardıdır. Biz büyümeyi yalnızca yeni şubeler açmak olarak görmüyoruz. Bulunduğumuz her pazarda aynı kalite algısını, aynı servis dilini ve aynı marka bütünlüğünü koruyarak ilerlemeyi esas alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de HuQQabaz’ı bu anlayışla yeni ülkelere taşımaya devam edeceğiz.”
Türkiye’den doğan bir marka olarak bugün farklı coğrafyalarda büyümesini sürdüren HuQQabaz, önümüzdeki dönemde de şehir hayatının ritmine uyum sağlayan, günün farklı anlarına karşılık veren ve bulunduğu her lokasyonda aynı deneyim dilini koruyan bir marka olarak yoluna devam etmeyi hedefliyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
